准备食材:圆茄子三个、尖椒四个、葱末、姜末、盐、蚝油、生抽、酱油、香油、黄豆酱、玉米油。
包子制作过程:
1、把洗干净的茄子去皮切丁,切好放两三小勺盐调匀,腌制半小时。2、准备四根尖椒,洗干净。尖椒切丁,葱末、姜末切好备用。3、茄子腌制好后放入笼布内挤干,不要挤得过干。4、挤完水的茄子放入尖椒、葱末、姜末。5、放盐、蚝油、生抽、酱油、香油 (适量)。倒入海天黄豆酱、六月鲜酱油,把馅料调匀。6、油烧热后倒入馅料中,擀好的包子皮放入馅料,蒸熟即可。
准备食材:圆茄子三个、尖椒四个、葱末、姜末、盐、蚝油、生抽、酱油、香油、黄豆酱、玉米油。
包子制作过程:
1、把洗干净的茄子去皮切丁,切好放两三小勺盐调匀,腌制半小时。2、准备四根尖椒,洗干净。尖椒切丁,葱末、姜末切好备用。3、茄子腌制好后放入笼布内挤干,不要挤得过干。4、挤完水的茄子放入尖椒、葱末、姜末。5、放盐、蚝油、生抽、酱油、香油 (适量)。倒入海天黄豆酱、六月鲜酱油,把馅料调匀。6、油烧热后倒入馅料中,擀好的包子皮放入馅料,蒸熟即可。
包子生冻好还是熟冻好
2022-09-01 1个回答作为一个南方人非常喜欢吃包子,但每次做出来的包子总是不太合格,求问有做包子的详细做法和配方吗?
2021-05-15 1个回答包子馅炒还是不炒好吃
2022-09-06 1个回答包子凉水蒸还是热水蒸
2022-09-06 1个回答上次自己在家蒸了包子,结果有点都不松软,应该面团没发酵好,这次准备一雪前耻,所以来问问包包子的面团需要醒面多久?
2021-06-24 1个回答