冬瓜皮上的白霜能吃吗

2生活百科 2023-07-29 13:45:51

匿名用户
2023-07-29
冬瓜皮上的白霜能吃吗

冬瓜皮上的白霜能吃。熟透了的冬瓜会在表皮分泌的一种蜡质,这种蜡质会在冬瓜表皮沉积,形成一层层的白霜,冬瓜皮上的白霜越多,说明冬瓜的成熟度越高。冬瓜皮白霜对人体没有害处,可以食用。而且冬瓜皮上的白霜有保护冬瓜的作用,如果想让冬瓜存放的时间久一点,建议不要将白霜洗掉。             

冬瓜的营养价值

冬瓜,又叫东瓜、白瓜、枕瓜。冬瓜含有较多的蛋白质、糖类及少量的钙、磷、铁等矿物质和多种维生素等营养素。冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的瓜菜,并富含丙醇二酸成分,能抑制糖类物质转化为脂肪成分,又因有较强的利尿作用,可增加减肥效果,故冬瓜有“减肥瓜”之称。

       

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