一般来说黄瓜和酒不相克,吃完黄瓜可以喝酒,也可以一起吃,不会对身体产生危害。
黄瓜相克的食物
1、黄瓜与辣椒相克,辣椒的维生素C含量丰富,每克中约含185毫克左右,黄瓜中含维生素C分解酶,黄瓜生食此酶不失活性,二者同食,则辣椒中的维生素c被破坏,降低了营养价值。
2、黄瓜与花菜相克,花菜中维生素C含量亦较丰富,若与黄瓜同食,花菜中的维生素C将被黄瓜中的维生素C分解酶破坏,故不宜配炒或同吃;
3、黄瓜与菠菜相克,黄瓜与小白菜相克,黄瓜与西红柿相克,一起煮会降低各自营养价,黄瓜与柑橘相克,柑橘富含维生素C,橘中维生素C多为黄瓜中的分解酶所破坏。