胡瓜就是黄瓜吗

2生活百科 2023-07-29 11:47:49

匿名用户
2023-07-29
胡瓜=黄瓜吗

胡瓜就是黄瓜。黄瓜原名叫胡瓜,是汉朝张骞出使西域时带回来的,胡瓜更名为黄瓜,始于后赵,后赵王朝的建立者石勒,本是入塞的羯族人。他在襄国登基做皇帝后,对自己国家的人称呼羯族人为胡人大为恼火,石勒制定了一条法令:无论说话写文章,一律严禁出现“胡”字,违者问斩个赦。自此以后,胡瓜就被称做黄瓜,在朝野之中传开了,到了唐朝时,黄瓜已成为南北常见的蔬菜。

黄瓜的食用禁忌

由于黄瓜含有较高的维生素C,生吃时最好别和其它蔬菜一起食用,以免导致其营养成分下降。另外,带皮吃时一定要用盐水洗净。黄瓜还有降血糖的作用,对糖尿病人来说,黄瓜也是亦蔬亦果的好食物,但脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者不宜多吃。


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