茄子怎么做能长期保存

2生活百科 2023-07-28 15:00:41

匿名用户
2023-07-28
茄子怎么做能长期保存

1、速冻茄子:茄子去蒂洗净,上锅蒸熟,出锅放凉后,用保鲜袋封存,放入冰箱冷冻室即可。

2、长茄子:用保鲜袋或保鲜膜将长茄子包裹,放入干燥纸箱中,置于阴凉通风处保存即可。

3、圆茄子:保存时,用草纸将圆茄子包好,将茄蒂朝上,放入纸箱中,置于阴凉通风处保存。

如何正确吃茄子

1、茄子要在下锅之前切开,避免浸泡,尽快烹调。 

2、茄子是很美味的一道食物,很多人在生活中都喜欢吃。但是茄子在烹饪过程中吸油特别严重。如果想要吃到美味的茄子又不用担心油腻可以选择水煮茄子。  

3、从颜色上分,有黑茄、紫茄、绿茄、白茄等多种类型。深紫色或黑色的茄子才是上品,白茄子是最差的。

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