因为苹果和香蕉都能产生相当量的乙烯，所以把它们和要催熟的水果，不管是梨、柿子、芒果还是猕猴桃放在一起，用袋子装起来，都能起到一定的“催熟作用”。考虑到香蕉比较容易坏，而乙烯主要由香蕉皮产生，也可以吃掉香蕉放香蕉皮就行了。
放２天，储放过程中注意温度和湿度，不要放在阳光直射下，防止变质。还可以和苹果放在一起，苹果能产生一种催熟剂，使西瓜变熟。
西瓜含水量最高，但也含有一定量的糖，吃太多会导致热量摄入过多，导致肥胖。适量吃西瓜，能有效促进肠道蠕动，补充身体水分，为身体代谢提供维生素A、维生素B、维生素C。