冰冻的饺子蒸多久才熟

一般情况下，冰冻饺子大概需要蒸10-20分钟左右才熟，具体蒸制时间需要根据饺子的数量、规格等因素决定，常规大小的冰冻饺子花费时间比较少，如果饺子的皮比较厚，冻的时间比较长，需要延长蒸制时间。

蒸冻饺子一定要大火，开锅上大气之后再放入饺子，因为饺子冷冻后会有大量的水分存留到饺子皮里，如果小火慢慢蒸的话会导致皮化冻塌陷，而大火的话直接就将皮蒸熟了，不会塌陷破裂。这个小技巧掌握好了后蒸冻饺子就很容易了，在饺子蒸的过程中在调制一点蘸料，十分钟后就能品尝美味了。