豆腐蒸多久能熟

豆腐要蒸10-15分钟能熟。一般来说，豆腐蒸熟的时间取决于豆腐的厚度。如果豆腐厚度较薄，一般只需要蒸5到7分钟就可以了；如果豆腐厚度较厚，则需要蒸10到15分钟。另外，蒸豆腐的温度也很重要，一般来说，蒸豆腐的温度应该在100℃左右，这样才能保证豆腐熟透而不烂。

豆腐的块比较小，可以缩短蒸制的时间。喜欢吃口感比较老的豆腐，可以多蒸几分钟再吃。豆腐是常见的食材，吃法和烹饪方式多样，既可以直接吃，也可以蒸着吃、炖着吃、烤着吃、炒着吃等。