牛肉蒸多久能熟

2生活百科 2023-07-14 17:21:56

匿名用户
2023-07-14

牛肉一般蒸30分钟左右就可以熟了,如果牛肉切的比较细,可以适当缩减蒸煮的时间。蒸牛肉的时间最好不要太长,不然容易把牛肉蒸老,这样肉质的口感就变差,而且风味也会有所下降。蒸牛肉的时候,可以适当倒入一些酱料搅拌再蒸。蒸牛肉也是比较健康的烹调方式老少皆宜,要保证牛肉嫩滑的口感,选取牛肉和蒸的时间都很重要,否则牛肉变老难以下咽,蒸牛肉最好用本地的黄牛牛里脊肉,牛里脊肉是牛身上最嫩的部位,筋少肉质细嫩。

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