1、猪血
海带和猪血相克,两者同吃不利于消化吸收,导致便秘。
2、茶
海带与茶是相克的,容易导致肠胃不舒服。在食用了海带之后,不能立即饮用茶叶,茶叶中含有单宁酸,而海带中富含铁质,单宁酸会影响人体对铁质的吸收。
3、酸涩水果
海带是不能和酸涩水果一起吃的因为,海带中的砷如果没有被冲洗干净的话,酸涩水果中的维生素C与砷相作用,容易形成有毒物质。
4、甘草
海带不宜同甘草同食。海带属于咸寒冷滑的食品,并含有丰富的碘,容易与甘草中的某些成分发生不良反应。甘草补气健脾,当配甘温之品为好,而海带咸冷,故服用甘草时,一定要禁食海菜。
5、柿子
海带最好不要和柿子一起吃,因为海带含有钙离子如果和柿子一起吃海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合,很容易导致肠胃的不适。