1、解渴清热：夏季多喝信阳毛尖，不仅能解渴解毒，还能解毒解毒。由于茶中所含的糖类、氨基酸等可以与口腔中的唾液发生化学反应，而咖啡因可以促进毛孔的打开，释放热的能量，具有消暑止渴、清热的功效。
2、降低血压：由于信阳毛尖含有咖啡因、儿茶素等成分，可使血管壁松弛，使其有效直径增大，并维持其弹性，从而缓解血管痉挛症状。信阳毛尖含有γ-氨基丁酸，具有较强的舒张血管的作用，因此，经常饮用信阳毛尖具有较好的降压效果。
3、降胆固醇：信阳毛尖具有降胆固醇的功效，信阳毛尖中含有一种儿茶素，它可以显著地降低人体总胆固醇、游离胆固醇及三酸的含量。