1、蒸包子需要凉水蒸。
2、凉水蒸包子,随着冷水慢慢升温,可以使包子受热均匀,蒸出来的包子就会松软可口;如果直接用热水蒸,会导致包子软硬不均,影响口感。而且包子在冷水慢慢加热的过程中还能进行短时间的二次醒发,有利于蒸出来的包子口感松软,因此建议食用凉水。
包子,本称馒头,别称笼饼,相传是为诸葛亮发明,清代后方由馒头分出,是一种饱腹感很强的主食,是中国传统食品,并且还是人们生活中不可或缺的食物。
1、蒸包子需要凉水蒸。
2、凉水蒸包子,随着冷水慢慢升温,可以使包子受热均匀,蒸出来的包子就会松软可口;如果直接用热水蒸,会导致包子软硬不均,影响口感。而且包子在冷水慢慢加热的过程中还能进行短时间的二次醒发,有利于蒸出来的包子口感松软,因此建议食用凉水。
包子,本称馒头,别称笼饼,相传是为诸葛亮发明,清代后方由馒头分出,是一种饱腹感很强的主食,是中国传统食品,并且还是人们生活中不可或缺的食物。
包子凉水蒸还是热水蒸
2022-09-06 1个回答妈妈在做包子,请问:包子蒸多久才熟?
2022-03-22 1个回答家里的小朋友很爱吃包子,但我担心外面买的包子吃多了不健康,就准备自己在家做包子来吃。但是我之前没做过包子,不知道包子应该怎样蒸,是热水下锅还是冷水下锅比较好呢?
2021-07-02 1个回答包子冷水上锅还是水开在放
2022-08-16 1个回答