1、禁忌一：短时间内饮用太多咖啡短时间大量饮用高浓度咖啡有可能会导致心脏负担过重，使人出现心跳加快、心律不齐等等症状。很多人喝了咖啡之后觉得心慌气短，就是因为他们不耐受高剂量的咖啡因。
2、禁忌二：喝酒的同时与喝酒之后饮用咖啡酒精与咖啡同饮，或是酒后用喝咖啡的方式“解酒”，都会对身体造成伤害。
3、禁忌三：缺钙者经常饮用咖啡国外有研究表明，咖啡会加快钙的流失。连续饮用两杯咖啡，体内的钙会损失10-15毫克。同时，咖啡中的单宁酸，会降低钙的吸收。这说明，容易缺钙的人，如老人、儿童、孕妇等，都不适合饮用咖啡。同时，常喝咖啡的人也要多补钙以中和其影响。
4、禁忌四：长期饮用大量咖啡除了短时间饮用大量咖啡对身体不好，长时间不间断喝咖啡也不明智。因为对于很多人来说，喝咖啡跟抽烟一样也是会上瘾的，一旦产生了依赖性，停止喝咖啡就像戒烟，会产生戒断反应，对精神也是一种伤害。
5、禁忌五：空腹喝咖啡咖啡中的含有的咖啡因可以加速新陈代谢，如果空腹喝咖啡有可能引发心慌心悸，对于低血糖患者可能会加重低血糖症状。