1、美式咖啡的制作是用滴滤式咖啡壶制成的，或是意式浓缩咖啡加热水制成的，通常是六盎司沸水(约175.62ml)比1到2大匙(tablespoons)的研磨咖啡粉。美式咖啡口感较淡，此外萃取时间长达四五分钟，咖啡因含量较高。
2、美式咖啡讲究方便快捷和自由随性，它的基底是浓缩咖啡，使用美式咖啡机的话，制作方法更加简单，在美式咖啡机中加1刻度水、倒入1平勺咖啡粉、然后启动，大约两分钟左右即可得到一杯美式咖啡。
3、美式咖啡是由意式咖啡演变而来的，通常是180毫升的水配两勺咖啡研磨粉。在饮用时不再加其他修饰品，味道比较清淡，颜色为清澈的浅棕色。
4、黑咖啡是不加任何修饰的咖啡，主要是感受咖啡最原始的味道，体会涩与苦后带来的美妙的回味。黑咖啡不是咖啡的种类，是一种泛指。无论哪种咖啡只要什么辅料都不加，冲泡的咖啡都是黑咖啡。
5、经常喝黑咖啡对瘦身还是有一定帮助的，特别是在饮用黑咖啡40分钟后，开始有氧运动，可以加速脂肪的分解。