吃生蚝要注意什么

1、不能生吃生蚝：生蚝的营养价值很高，但是生的生蚝也是有很多的细菌的，一般吃生蚝最好不好生吃，要煮熟了再吃。

2、生蚝不能吃：吃生蚝一定要吃新鲜的，死了生蚝会滋生大量的细菌，吃了之后容易引起身体不适。

3、脾胃虚弱的人少吃：生蚝是凉性的，对脾胃的刺激比较大，如果脾胃虚弱消化不好的人吃了，容易闹肚子。

4、生蚝不能跟糖、荸荠、啤酒、玉米、柿子、芹菜等同吃，否则会引起不些不良反应，甚至是食物中毒。

5、不宜过量：生蚝锌元素含量超级高，对于男性来说是很好的补品。但是不能多吃，建议一周一次左右。