东江酿豆腐是客家菜系中非常有名的一道菜,至今已成为客家人逢年过节、嫁娶喜庆餐桌上必不可少的一道菜。东江酿豆腐也称为肉末酿豆腐、东江酿豆腐,是客家名菜之一,是东江传统风味名菜,也是客家饮食文化中极具代表性的一道传统菜品;通常将油炸豆腐或白豆腐切成小块,在每小块豆腐中央挖一个小洞,用香菇、碎肉、葱蒜等佐料填补进去,然后用砂锅小火长时间煮,食时再配味精、胡椒等调料即可。
东江酿豆腐是客家菜系中非常有名的一道菜,至今已成为客家人逢年过节、嫁娶喜庆餐桌上必不可少的一道菜。东江酿豆腐也称为肉末酿豆腐、东江酿豆腐,是客家名菜之一,是东江传统风味名菜,也是客家饮食文化中极具代表性的一道传统菜品;通常将油炸豆腐或白豆腐切成小块,在每小块豆腐中央挖一个小洞,用香菇、碎肉、葱蒜等佐料填补进去,然后用砂锅小火长时间煮,食时再配味精、胡椒等调料即可。
在饭店的菜单上看到了东江酿豆腐,请问:它是哪个地方的菜?
2022-03-28 1个回答去朋友家玩,吃到了很好吃的菜,想问一下,东江酿豆腐是什么地方的菜?
2022-01-27 1个回答土豆皮发青能吃吗
2022-09-08 1个回答朋友很喜欢各种运动,我请教他:仰卧起坐的正确姿势是什么?
2022-03-30 1个回答