东江酿豆腐是东江传统风味名菜,也是客家饮食文化中极具代表性的一道传统菜品。“东江酿豆腐”之所以独具特色,与它严格的制作工艺分不开。“酿”是一个客家话动词,表示“植入馅料”的意思,“酿豆腐”即“有肉馅的豆腐”之意。东江酿豆腐味道鲜美,在白嫩的豆腐中酿入肉馅渊鱼肉、虾米等,东江酿豆腐成菜后,鲜嫩滑香,增加了口感,更有嚼头。
东江酿豆腐是东江传统风味名菜,也是客家饮食文化中极具代表性的一道传统菜品。“东江酿豆腐”之所以独具特色,与它严格的制作工艺分不开。“酿”是一个客家话动词,表示“植入馅料”的意思,“酿豆腐”即“有肉馅的豆腐”之意。东江酿豆腐味道鲜美,在白嫩的豆腐中酿入肉馅渊鱼肉、虾米等,东江酿豆腐成菜后,鲜嫩滑香,增加了口感,更有嚼头。
在饭店的菜单上看到了东江酿豆腐,请问:它是哪个地方的菜?
2022-03-28 1个回答去朋友家玩,吃到了很好吃的菜,想问一下,东江酿豆腐是什么地方的菜?
2022-01-27 1个回答今天在逛街的时候,朋友问我170 76a是什么尺寸
2022-03-04 1个回答朋友偶然看到了佛珠生菇的故事,我问他:佛珠生菇讲述一个什么道理?
2022-03-09 1个回答妹妹正在写作业,就问哥哥:“财源广进是什么意思?”
2022-02-11 1个回答朋友在听《爱我中华》,突然就问:“俄罗斯族的传统节日?”
2022-02-15 1个回答