皂角米没浸泡水能吃吗

2食材百问 2021-06-07 09:49:11

我爸听说皂角米有美容养颜的功效,就从超市买了一些回家,准备给我妈熬汤喝,但是是第一次做,不知道皂角米该不该泡水?

匿名用户
2021-06-07

皂角米如果没有浸泡水的话,只是在口感上略差于浸泡水的,在营养价值上是几乎没有差别,所以没有浸泡水的皂角米也是可以吃的。皂角米俗称雪莲子、皂角米、皂角仁、皂角精,是皂荚的果实。它是一种属高能量、高碳水化合物、低蛋白,低脂肪食物,具有丰富的胶原蛋白,在养心通脉、清肝明目、美容养颜等功效上效果显著。

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