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鳝鱼烧土豆

黄鳝在全国分布广泛,生活在水田泥洞里。其肉嫩鲜美,营养丰富,含蛋白质、DHA、卵磷脂、鳝鱼素、维生素A等成分。不仅食味好,而且有补气养血、滋补肝肾的等功效,是一种很适合夏、秋季节食用的滋补食品。
  • 100克鳝鱼
  • 100克土豆
  • 3根小葱
  • 1块
  • 5瓣大蒜
  • 9个小米椒
  • 3个干辣椒
  • 3克花椒
鳝鱼烧土豆制作步骤 ▼
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