收藏

美食小编

2020-11-16

“凉拌海蜇头是上海市的传统名菜，属于沪菜系。所属类型是地方特色。基本特点是色泽黄亮，咀嚼脆嫩，咸中带甜，葱香浓郁。陈年海蜇质地嫩脆，当年海蜇皮老质韧。”