主要食材

• 海蜇头200克
• 黄瓜100克

辅助食材

• 香菜1根
• 小米椒3个
• 大蒜2瓣

• 步骤 1 食材：海蜇头200克，黄瓜100克，香菜1根，小米椒3个，大蒜2瓣。调料：生抽1汤匙，醋1汤匙，盐半茶匙，鸡精半茶匙，白糖半茶匙，芝麻油半汤匙。
• 步骤 2 海蜇放入水中浸泡30分钟，洗净切条。
• 步骤 3 黄瓜切丝。
• 步骤 4 香菜切段。
• 步骤 5 小米椒切圈。
• 步骤 6 蒜切末。
• 步骤 7 海蜇条放入黄瓜、香菜、小米椒、盐、生抽、醋、白糖、鸡精、香油、蒜末拌匀，放入盘中即可。