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酸笋炒牛肉

酸笋是用鲜竹笋放入净井水中浸泡、发醇变酸而成,是壮族地区特有的一种菜蔬。酸笋炒牛肉是各种酸笋菜中最常见的一道菜肴,风味独特。
  • 300克牛肉
  • 1块生姜
  • 300克酸笋
  • 3瓣大蒜
  • 5个小米椒
  • 2根蒜苗
酸笋炒牛肉制作步骤 ▼
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