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水煮鱼片

豆芽、凤尾洗净,姜切片,大蒜一半切片一半切末 小葱切葱花,泡椒切碎,干辣椒剪成段。||草鱼洗净,放盐、胡椒粉、料酒腌制10分钟。||锅内倒入适量油,油温烧至6成热,放入几颗辣椒段、花椒炒香,放入豆芽、凤尾大火炒至断生后放入盐1勺拌匀后盛出。
  • 500克草鱼
  • 6瓣鸡蛋清
  • 100克凤尾
  • 1块白芝麻
  • 100克豆芽
  • 5克花椒
  • 30克小葱
  • 1勺生姜
  • 10个泡椒
  • 2根干辣椒
  • 1个淀粉
  • 3克大蒜
水煮鱼片制作步骤 ▼
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