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西葫芦炒鸡蛋

西葫芦的瓜皮和瓜子有很多用途,但发育到硬皮阶段的西葫芦通常有坚硬或半坚硬的瓜子,这种瓜皮硬、瓜子成熟的西葫芦一般不太理想,而且,硬瓜皮的西葫芦果肉常是多纤维的。
  • 200克西葫芦
  • 2个鸡蛋
西葫芦炒鸡蛋制作步骤 ▼
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