党参
党参
党参的介绍
党参 搭配宜忌 做法大全

党参简介

党参,为植物党参和中药材的统称。党参属植物全世界约有40种,中国约有39种,药用有21种、4变种。党参味甘,性平。有补中益气、止渴、健脾益肺,养血生津。用于脾肺气虚,食少倦怠,咳嗽虚喘,气血不足,面色萎黄,心悸气短,津伤口渴,内热消渴等等,党参的功效与人参相似,只是药力薄弱,可治一般虚证,可代替人参使用;虚脱重证,则仍用人参为宜。秋季采挖,洗净,晒干。

党参的功效和作用

1降血压能扩张周围血管而降低血压,又可抑制肾上腺素的升压作用。 

2补中益气补脾益肺,适用于各种气虚不足者。四肢无力,食欲不振,大便稀溏,也宜使用党参。

3补血党参具有补气养血的功效,特别适合气血两虚,气短心悸,疲倦乏力,面色苍白,头昏眼花,胃口不好,大便稀软,容易感冒的人服用。

4防治胃溃疡有调节胃肠运动,抗溃疡,抑制胃酸分泌,降低胃蛋白酶活性等作用。

5增强抵抗力党参对神经系统有兴奋作用,能增强机体抵抗力。

食用党参要注意什么?

1党参宜放在通风阴凉处,避免阳光直射。

2党参不宜与藜芦一同食用。

3党参可以内服,煎成汤服用,用量6到15g,亦可熬成膏剂、或制成丸剂、散剂食用。

如何挑选党参?

挑选党参易挑选比较粗大的,而且表面上的横纹越多越好,皮质比较的紧,还有放到嘴巴里搅一搅,看是否甜味十足,有没有杂质。

党参如何保存?

党参保存是要注意防潮防虫,可以将其放置在通风阴凉处保存。

党参做法大全