主要食材

• 鸡肉250克

辅助食材

• 党参20克
• 黄精20克
• 生姜1个
• 小葱1根

• 步骤 1 准备食材：鸡肉250克、黄精20克、党参20克、姜1块、味精1茶匙、小葱1根、盐1茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉1茶匙、油适量。
• 步骤 2 姜切丝。
• 步骤 3 小葱切葱花。
• 步骤 4 鸡肉剁成块。
• 步骤 5 黄精用剪刀剪碎。
• 步骤 6 党参剪碎。
• 步骤 7 鸡肉中加入姜丝、盐、胡椒粉、味精、生抽拌匀腌制10分钟。
• 步骤 8 再把调好味的鸡块、黄精、党参放入盘中拌匀。
• 步骤 9 将鸡肉整齐摆放盘中，然后放入蒸锅内，隔水蒸10分钟。
• 步骤 10 最后撒上葱花即可。