主要食材

• 鸭肉700克
• 北杏15克

辅助食材

• 党参10克
• 生姜1块

• 步骤 1 所需食材：鸭块700克、北杏15克、党参10克、姜1块。
• 步骤 2 鸭肉剁成小块。
• 步骤 3 姜切片。
• 步骤 4 锅中烧水加入肉，倒1勺料酒焯水，大火煮半分钟。
• 步骤 5 砂锅中加入鸭肉块、党参、北杏仁、料酒，加盖煮60分钟。
• 步骤 6 最后调入1勺盐，加入1勺鸡粉即可。