主要食材

• 西红柿1个
• 西葫芦1个

辅助食材

• 小葱2瓣
• 大蒜2根

• 步骤 1 西葫芦洗净，对半切开后切片，西红柿去皮切小块，蒜切末、小葱切葱花。
• 步骤 2 油温烧至6成热，放入葱蒜末炒香，放入西葫芦略炒，放入西红柿炒至出汁。
• 步骤 3 放入盐1勺、鸡精半勺拌匀，盛出即可。