主要食材

• 鸡500克
• 天麻20克

辅助食材

• 红枣5颗
• 枸杞10粒
• 姜3克

• 步骤 1 准备食材：鸡500克、天麻20克、红枣5颗、枸杞10粒、姜3克、盐2克。
• 步骤 2 姜切片。
• 步骤 3 锅中加入适量清水，放入少许姜片、鸡肉。
• 步骤 4 水沸后焯烫1分钟。
• 步骤 5 捞出，沥干水分。
• 步骤 6 砂锅中放入鸡肉，放入天麻、姜片、红枣，大火烧开转小火炖90分钟。
• 步骤 7 放入枸杞、盐。
• 步骤 8 继续炖10分钟即可。