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黄瓜竹荪汤
2020-11-28
用时:1.5小时
竹荪又名竹笙、竹参,是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,形状略似网状干白蛇皮,被人们称为“雪裙仙子”“山珍之花”“真菌之花”“菌中皇后”。竹荪营养丰富,香味浓郁,滋味鲜美,自古就列为“草八珍”之一。
主要食材
竹荪
10克
黄瓜
50克
辅助食材
枸杞
10粒
黄瓜竹荪汤的做法步骤
步骤 1
食材:竹荪10克、黄瓜50克、枸杞10粒 调味料:浓汤宝1盒
步骤 2
竹荪去掉头部
步骤 3
放入清水中,加入1克盐,浸泡1小时捞出,洗净
步骤 4
黄瓜去皮,切片
步骤 5
锅中放入适量清水煮沸,放入枸杞、浓汤宝、竹荪煮10分钟
步骤 6
放入黄瓜片继续煮2分钟即可。
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