准备食材,丝瓜1根、竹荪200克、莲子20克、玉兰片400克。
玉兰片切片。
竹荪切段。
丝瓜洗净,切成滚刀块。
砂锅注入适量清水,加入莲子、玉兰片、高汤,加盖煮10分钟。
倒入丝瓜、竹荪,继续煮15分钟,调入盐即可。
竹荪莲子丝瓜汤就做好了。