主要食材

• 龙须菜150克
• 胡萝卜半根

辅助食材

• 香菜2根
• 小葱2根
• 小米椒3根
• 大蒜3瓣

• 步骤 1 食材：龙须菜150克，胡萝卜半根，香菜2根，小葱2根，小米椒3根，大蒜3瓣、生抽1汤匙，辣椒油半汤匙，白糖半茶匙，盐1茶匙。
• 步骤 2 胡萝卜切丝。
• 步骤 3 红辣椒切圈。
• 步骤 4 香菜切碎。
• 步骤 5 蒜切末。
• 步骤 6 小葱切葱花。
• 步骤 7 龙须菜用冷水清洗干净，再用凉开水清洗一次。
• 步骤 8 取碗装龙须菜，放蒜末、葱花、香菜、糖、盐、辣椒油、红辣椒圈、生抽。
• 步骤 9 搅拌均匀，装盘，最后放点胡萝卜丝即可。