主要食材

• 龙须菜300克

辅助食材

• 大蒜3瓣
• 干辣椒4个

• 步骤 1 食材：龙须菜300克、蒜3瓣、干辣椒4个 调味料：食用油5克、盐1克、生抽2克、鸡精1克、醋1克
• 步骤 2 龙须菜洗净，掰小段。
• 步骤 3 蒜切末。
• 步骤 4 干辣椒切断。
• 步骤 5 锅中水沸后，放盐、龙须菜，煮3分钟，捞出装盘。
• 步骤 6 热锅倒油，油温7成热时，关火，下蒜、干辣椒，淋入龙须菜中。
• 步骤 7 加入生抽、鸡精、醋，拌匀即可。