主要食材

• 木耳菜300克
• 豆腐150克

辅助食材

• 生姜1块
• 小葱1根

• 步骤 1 食材：木耳菜300克、豆腐150克、姜1块、 小葱1根。辅料：盐2勺、鸡精1勺。
• 步骤 2 豆腐切小方块，大碗中倒入清水、加入盐1勺、放入豆腐块浸泡去味。
• 步骤 3 木耳菜洗净沥干。
• 步骤 4 姜切末。
• 步骤 5 小葱切葱花。
• 步骤 6 锅中倒入开水，水沸后加入姜末、盐、豆腐，煮10分钟。
• 步骤 7 放入木耳菜煮沸。调入鸡精拌匀，撒入葱花，出锅装盘即可。