主要食材

• 鸡翅中200克
• 咖喱20克

辅助食材

• 生姜1块
• 小葱1根

• 步骤 1 准备食材：鸡翅中200克、咖喱粉20克、油适量、盐1茶匙、料酒1茶匙、姜1块、小葱1根。
• 步骤 2 鸡翅中洗净改花刀。
• 步骤 3 姜切片。
• 步骤 4 小葱切葱花。
• 步骤 5 首先起锅倒油，油温6成热，放入鸡翅中，煎至炒至两面变色。
• 步骤 6 然后加入料酒、姜翻炒出香味，再倒入咖喱粉煸炒至鸡翅裹上咖喱。
• 步骤 7 接着加入盐，适量清水，焖煮20分钟。
• 步骤 8 最后摆入盘子，撒上葱花即可。