主要食材

• 西红柿1个
• 鸡蛋1个

辅助食材

• 面条100克

• 步骤 1 准备食材：西红柿1个、鸡蛋1个、面条100克、油适量、鸡精1茶匙、盐1茶匙。
• 步骤 2 西红柿洗净。
• 步骤 3 鸡蛋打入碗中备用。
• 步骤 4 锅中烧热水，放入西红柿烫1分钟，捞出去皮，切丁。
• 步骤 5 起锅倒油，油热倒入西红柿翻炒1分钟，加适量清水，大火煮沸腾。
• 步骤 6 然后倒入鸡蛋小火煮至定型。
• 步骤 7 接着加入面条煮熟。
• 步骤 8 最后加入鸡精、盐调味即可。