主要食材

• 松茸150克
• 鸡肉400克

辅助食材

• 小葱1根
• 生姜1块

• 步骤 1 食材：松茸150克，鸡肉400克、小葱1根、料酒1勺、生姜1块、盐1勺。
• 步骤 2 松茸加入清水清洗。用剪刀剪掉底部，抓洗干净后沥干。
• 步骤 3 将松茸切片。
• 步骤 4 鸡肉洗净后切块。
• 步骤 5 将鸡肉放入锅中焯水，加入料酒1勺，撇去血沫，捞出沥干。
• 步骤 6 姜切片。
• 步骤 7 鸡块倒入锅中，放入姜片，葱结，加入适量清水，煮1小时，放入松茸，调入盐1勺，搅拌均匀即可出锅。