主要食材

• 油渣100克
• 青菜200克

辅助食材

• 大蒜3瓣

• 步骤 1 准备食材：油渣100克、青菜200克、盐1茶匙、料酒1茶匙、油适量、蒜3瓣、鸡精1茶匙、香油1茶匙。
• 步骤 2 生菜洗净备用。
• 步骤 3 蒜切片。
• 步骤 4 起锅倒油，油热加入蒜炒香。
• 步骤 5 下入青菜翻炒断生。
• 步骤 6 然后加入油渣、生抽翻炒均匀。
• 步骤 7 接着加入鸡精、盐调味。
• 步骤 8 最后淋入香油即可。