主要食材

• 秋葵 150克
• 牛肉卷200克

辅助食材

• 生抽2克
• 黑胡椒粉1克
• 蚝油2克

• 步骤 1 食材：秋葵150克、牛肉卷200克 调味料：食用油5克、生抽2克、蚝油2克、黑胡椒粉1克、水淀粉2克
• 步骤 2 锅中水沸后，放入秋葵，焯水1分钟，捞出。
• 步骤 3 每根秋葵上卷两片牛肉卷。
• 步骤 4 取小碗，放入生抽、耗油、黑胡椒粉、水淀粉，拌匀。
• 步骤 5 炒锅中油温5成热时，摆入秋葵卷，煎至牛肉变色。
• 步骤 6 淋入料汁，煮沸后，关火。
• 步骤 7 夹出秋葵卷，摆入盘中，浇上料汁即可。