主要食材

• 甜椒2个
• 酸菜30克

辅助食材

• 干辣椒3个
• 大蒜2瓣
• 生姜1克
• 小葱3根

• 步骤 1 食材：甜椒2个、酸菜30克、干辣椒3个、蒜2瓣、姜1克、小葱3根 调味料：食用油5克、盐1克、鸡精1克、花椒1克
• 步骤 2 甜椒去蒂，切块。
• 步骤 3 酸菜切丝。
• 步骤 4 干辣椒切段。
• 步骤 5 蒜切末。
• 步骤 6 姜切末。
• 步骤 7 小葱切段。
• 步骤 8 热锅倒油，油温5成热时，下姜、蒜、酸菜、花椒、干辣椒，炒香。
• 步骤 9 倒入甜椒，炒1分钟。
• 步骤 10 调入盐、鸡精、小葱，再炒1分钟，制作完成。