主要食材

• 熟猪血200克
• 青蒜100克

辅助食材

• 生姜1块
• 小米椒5克
• 小葱1根

• 步骤 1 主料：熟猪血200克、青蒜100克 辅料：油适量、盐1茶匙、白糖1茶匙、姜1块、小米椒5克、小葱1根、料酒1茶匙、生抽1茶匙
• 步骤 2 猪血切条。
• 步骤 3 青蒜切段。
• 步骤 4 姜切片。
• 步骤 5 小米椒切圈。
• 步骤 6 小葱切葱花。
• 步骤 7 起锅倒油，油热加入姜片、小米椒爆香。
• 步骤 8 然后放入猪血、料酒、生抽、白糖继续翻炒5分钟。
• 步骤 9 接着放入青蒜，翻炒3分钟。
• 步骤 10 接下来加入盐调味。
• 步骤 11 最后撒上葱花即可。