主要食材

• 韭菜100克
• 熟猪血200克

辅助食材

• 大蒜3瓣
• 生姜1块
• 小米椒10克

• 步骤 1 主料：熟猪血200克、韭菜100克 辅料：蒜3瓣、油适量、盐1茶匙、味精1茶匙、生抽1茶匙、姜1块、小米椒10克
• 步骤 2 韭菜洗净切段。
• 步骤 3 猪血洗净切小片。
• 步骤 4 蒜切片。
• 步骤 5 姜切片。
• 步骤 6 小米辣切圈。
• 步骤 7 起锅倒油，油热加入蒜、姜、小米辣爆香。
• 步骤 8 然后加入猪血翻炒均匀。
• 步骤 9 接着倒入韭菜翻炒3分钟。
• 步骤 10 最后加入盐、味精、淋入生抽调味即可。