主要食材

• 裙带菜20克
• 鸡蛋2个

辅助食材

• 料酒1克

• 步骤 1 食材：裙带菜20克，鸡蛋2个。调味料：芝麻油1克，生抽2克，料酒1克。
• 步骤 2 裙带菜用沸水涮洗2次，取出切小块。
• 步骤 3 鸡蛋打散，加生抽、料酒、200毫升清水，拌匀，撇去浮末。
• 步骤 4 鸡蛋液放入冷水蒸锅，大火蒸8分钟，揭开锅盖，放入裙带菜，上汽后关火，焖2分钟。
• 步骤 5 取出淋入芝麻油即可。