主要食材

• 鸡枞菌200克
• 豆腐100克

辅助食材

• 小葱1根
• 大蒜3瓣

• 步骤 1 主料：鸡枞菌200克、豆腐100克。 辅料：小葱1根、生抽1茶匙、蒜3瓣、盐1茶匙、油适量。
• 步骤 2 鸡枞菌放入盆内用热水浸泡2小时。
• 步骤 3 洗净沥干水分。
• 步骤 4 香菇对半切开。
• 步骤 5 豆腐切小块。
• 步骤 6 葱切葱花。
• 步骤 7 蒜切末。
• 步骤 8 锅内倒油烧热，加入鸡枞菌、蒜翻炒均匀。
• 步骤 9 再加入适量清水煮5分钟。
• 步骤 10 然后加入豆腐继续煮2分钟。
• 步骤 11 最后煮沸后放入葱花、生抽、盐调味即可。