主要食材

• 猪皮150克
• 豆角200克

辅助食材

• 生姜2克
• 大葱10克

• 步骤 1 食材：熟猪皮150克、豆角200克、姜2克、大葱10克。 调味料：食用油5克、蚝油1克、生抽1克、盐1克。
• 步骤 2 熟猪皮切小段。
• 步骤 3 姜切末。
• 步骤 4 大葱切片。
• 步骤 5 豆角去筋，掰成两段。
• 步骤 6 热锅倒油，油温5成热后，下葱、姜，爆香。
• 步骤 7 下猪皮、蚝油、生抽，翻炒均匀。
• 步骤 8 倒入豆角、盐，炒匀。
• 步骤 9 加水没过食材。
• 步骤 10 煮10分钟即可。