主要食材

• 大米50克
• 莲藕一节

辅助食材

• 红枣1个

• 步骤 1 食材：大米50克、藕一节、冰糖50克、红枣1个。
• 步骤 2 大米洗净控水备用。
• 步骤 3 藕洗净后在靠近藕节处切下一小块做盖子。
• 步骤 4 将大米塞进藕孔中。
• 步骤 5 每个藕孔中塞满大米后、将切下来的盖子用牙签固定在原处。
• 步骤 6 将藕放入锅中、加水没过藕。
• 步骤 7 煮沸后转小火，煮30分钟。
• 步骤 8 放入冰糖、大枣、继续煮一个半小时。
• 步骤 9 取出、切片即可食用。