炒藕片的做法
“炒藕片是非常简单的一道家常菜，莲藕营养价值高，口感清脆。”
炒藕片的做法的做法步骤
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步骤 1
所需食材：莲藕80克、葱花1碟、蒜末1碟、姜末1碟。
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步骤 2
大蒜切末。
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步骤 3
小葱1根切葱花。
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步骤 4
姜1块切末。
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步骤 5
莲藕一节对半切开，用刀切成薄片。
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步骤 6
放入冷水中浸泡两分钟，然后捞出沥干。
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步骤 7
锅中加入食用油，放入蒜末，姜末炒香。
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步骤 8
倒入藕片翻炒。
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步骤 9
放入盐半勺，鸡精半勺，放入葱花调味即可。
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