主要食材

• 丝瓜300克
• 海蛎子200克

辅助食材

• 生姜3克
• 蒜瓣3瓣
• 大葱20克

• 步骤 1 食材：丝瓜300克，海蛎子肉200克，姜3克，蒜3瓣，大葱20克。 调味料：食用油5克，生抽3克，盐1克，糖1克。
• 步骤 2 丝瓜去皮，切片，海蛎子肉用清水洗净。
• 步骤 3 姜切丝，蒜切片，大葱切片。
• 步骤 4 热锅倒油，油温5成热时，下葱、姜、蒜，炒香，倒入海蛎子肉，炒匀。
• 步骤 5 加入丝瓜、生抽、盐、糖，翻炒3分钟，装盘。