主要食材

• 鸡蛋3个

辅助食材

• 熟白芝麻5克
• 生抽4克

• 步骤 1 准备食材：鸡蛋3个、熟白芝麻5克、生抽4克、清水50毫升、油适量。
• 步骤 2 将生抽与清水倒入碗中，混合备用。
• 步骤 3 锅中倒入食用油，油温6成热，依次打入三个鸡蛋，单面煎至定型，然后翻面。
• 步骤 4 两面煎定型后倒入调好的酱汁，大火煮10分钟。
• 步骤 5 锅中撒入芝麻，翻炒均匀即可出锅。