主要食材

• 低筋面粉200克
• 莲蓉100克

辅助食材

• 酵母3克

• 步骤 1 食材准备：低筋面粉200克、糖20克、酵母3克、水100克、莲蓉100克。
• 步骤 2 除馅料外的材料放进盆里揉成面团，醒发至两倍大。
• 步骤 3 将面团分成几小份，馅料搓成条，切成一样的大小。
• 步骤 4 取面团压扁，包入馅料，搓成椭圆状。
• 步骤 5 包好馅料后，放在蒸盖上，冷水上锅蒸15分钟左右，关火焖3分钟即可。